Guatemala

CLIMA: Tropicale e sub-tropicale variabile molto a seconda dell’altitudine. Clima quasi sempre primaverile, per cui favorevole tutto l’anno. Durante la stagione umida (maggio-ottobre) gli spostamenti sono più difficili ma gli alloggi più economici. Tra la fine di dicembre e la metà di aprile è il periodo migliore, ma anche quello con un affollamento maggiore.

VALUTA: La moneta guatemalteca è il Quetzal (1 Euro = 10,71 Quetzales). C'è qualche difficoltà nel cambio di Euro con moneta locale, mentre il Dollaro USA è accettato in molti esercizi pubblici (alberghi, ristoranti, grandi magazzini, ecc.), come anche carte di credito e bancomat.

RELIGIONE: Non esiste una religione ufficiale ma la più diffusa è sicuramente quella cristiana cattolica (50% della popolazione) seguita da quella protestante (37%). Tra i paesi con più atei dell’America Latina, si registrano anche presenze di religioni minoritarie tra cui: Religione Maya tradizionale, Giudaismo, Islam e Buddismo.

DOCUMENTI DI ESPATRIO: Non è necessario il visto turistico d’ingresso per soggiorni inferiori a 90 giorni. Il passaporto al momento dell’ingresso deve avere un validità residua di almeno 6 mesi.

DOCUMENTI SANITARI: Per i viaggiatori provenienti dall’Italia non sono richieste vaccinazioni obbligatorie.

FUSO ORARIO: Il fuso orario del Guatemala è di - 7 ore rispetto all'Italia (- 8 ore durante l'ora legale).

LINGUA: In Guatemala si parla lo spagnolo e circa 20 lingue e dialetti maya.

ELETTRICITÀ: In generale le prese elettriche sono del tipo americano. La tensione della rete è di 110 Volt con una frequenza di 60 Hz. Per i turisti europei è consigliabile munirsi di adattatori.

SOUVENIR: L’artigianato locale propone diversi prodotti: gioielli in giada, oggetti in ceramica artigianale, tappeti, arazzi, tovaglie decorate con coloratissimi motivi maya. Caffè da acquistare direttamente dai produttori e bellissimi quadri creati con la tecnica della pittura a olio tz’utujil, praticata soprattutto nei villaggi maya che sorgono sulle sponde del Lago Atitlán, caratterizzata da tonalità vivaci e dettagli raffinati che rappresentano scene di vita quotidiana, paesaggi rurali o riti legati alla tradizione.

CUCINA: L’alimento base della cucina del Guatemala è il mais, infatti la tortilla (una sorte di focaccia di mais) non manca mai nei piatti tradizionali. Molto usati anche i cereali, la carne e il pesce. Dato l’elevato numero di ristoranti cinesi, è possibile trovare buoni ed economici piatti a base di riso e fagioli. Particolarmente diffuso è l’uso dei fagioli neri che possono essere mangiati fritti, bolliti, in zuppa o addirittura come crema da spalmare. La bevanda nazionale è il caffè e viene consumato in ogni momento della giornata; molto popolari sono anche il rum con zucchero di canna e la birra Gallo. La produzione di frutta è abbondante come negli altri paesi tropicali.

ABBIGLIAMENTO: Si consigliano abiti leggeri in cotone, cappello, occhiali da sole e crema solare. Un impermeabile può risultare fondamentale soprattutto durante la stagione delle piogge. Non dimenticate scarpe comode per le escursioni e qualche maglia più calda per le gite nei luoghi più freddi.